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lunedì 11 marzo 2013

SEMPLICEMENTE... BROWNIES!!

24 ma settimana e nuovo paio di pantaloni acquistati da Bimbo Store! Semplicemente fantastici in jersey nero, morbidi e confortevoli a fascia larga, perfetti per contenere il pancione senza stressare mamma e bimbo! Un'altra settimana inizia con positività e allegria! C'è un bel sole dopo giorni uggiosi, tutto procede bene (e questa è in gran parte fonte della mia felicità), la bimba si muove un sacco e inizio già a capire quando ha il singhiozzo e quando ciò che mangio le va o meno! Il nostro corpo invia messaggi inconfondibili e state pur sicure che quando ingeriamo qualcosa che ai nostri piccoli non va, sanno bene come mandarcelo a dire!
Ad ogni modo la ricetta che vi presento oggi è stata accolta piacevolmente da tutti! Soprattutto da alcune amiche che hanno fatto da cavie alla presentazione dei miei... Brownies! Ricetta originale presa da allrecipies.com e rivista da me in versione alleggerita senza la glassa sopra, che a mio avviso, non toglie assolutamente nulla al gusto di questo dolce facile e golosissimo!! 
In ritardo do il benvenuto alla piccola Sarah nata il 22 febbraio, auguri a tutta la famiglia!

Ingredienti:

130 gr burro
200 gr fruttosio o zucchero
2 uova
1 vanillina
50 gr cacao amaro
50 gr cioccolato fondente
120 gr farina
1 cucchiaino sale
1 bustina lievito

Procediamo: Lavoriamo con le fruste il burro (sciolto a bagnomaria) con zucchero, uova, sale e vanillina.


Aggiungiamo il cacao.


La farina e il lievito.


Il cioccolato fondente a pezzetti e amalgamiamo il tutto.
 

 Inforniamo a forno caldo ventilato a 180° x 25'-30' rivestendo il composto con della carta forno.


Mi raccomando non aprite il forno durante la cottura altrimenti il dolce si sgonfierà come un palloncino!


Ritagliamo i bordini (non mi piacciono per la presentazione ma sono ottimi per l'assaggio, yummyyyyy!!!)


Vedete i tocchetti di cioccolato fuso?? Non sono una tentazione impossibile da resistere??? Io mi arrendo!!