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Amiche di "9 mesi" ma quante siamo!! Vi ringrazio per l'affetto con cui mi seguite con visite così numerose! Continuo a darvi sempre delle ricette facili, saporite e gustose (non troppo caloriche) cosi da assaporarle virtualmente insieme in una grande community di donne e mamme! Grazie anche delle mail che mi scrivete in privato con richieste di consigli utili...non sono una cuoca professionista ma un'amante della cucina e della buona tavola che ama preparare piatti in tempi da recordi con il massimo del gusto! Oggi vi presento le mie scaloppine tutto gusto quick & tasty!! Vamos!
Ingredienti: (x2 pax)
4 bistecche bovine da 70 gr l' una ca.
salsa di pomodoro
1 spicchio d'aglio
farina q.b
timo
sale
olio
qualche goccia di salsa Worchestershire Lea & Perrins
Procediamo:
Dopo aver appiattito bene le scaloppine (io lo faccio fare dal macellaio!), le infariniamo leggermente e le portiamo in padella con olio e aglio.
Aggiungiamo la salsa di pomodoro, facciamo restringere, incorporiamo qualche goccia di salsa Worchestershire, del timo sminuzzato e saliamo.
Lasciamo insaporire il tutto e in qualche minuto le nostre scaloppine saranno pronte!
Davvero saporite ed esaltate dalla salsa Lea & Perrins e dal timo, queste scaloppine appagheranno i vostri sensi e saranno una buona base per la migliore delle scarpette!! Buon appetito!!
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